Uno de los investigadores más citados en WoS 2018 es ingeniero químico y español

Cinco investigadores del Instituto de Carboquímica del CSIC Aragón, entre los más relevantes a nivel mundial - Actualidad RETEMA
Alberto Abad Secades (a la dcha. de la foto) con otros miembros de su equipo de investigación

Este año Alberto Abad Secades, Ingeniero químico del CSIC (Aragón) aparece entre los investigadores más citados en 2018

Ver en Research ID — PERFIL ORCID — Highly Cited Researchers 

Desde 2014, Clarivate Analytics presenta Highly Cited Researchers (Investigadores Altamente Citados), una lista de científicos de élite y científicos sociales seleccionados por su excepcional desempeño en la investigación, como lo demuestra la producción de múltiples artículos muy citados que se ubican en el primer lugar del 1% por citas de campo y año en la Web of Science.

Miembro del del Instituto de Carboquímica del CSIC, en concreto del grupo de Combustión y Gasificación formado por el profesor Juan Adánez Elorza, Jefe del grupo de investigación y Gestor del área de Energía de la Agencia Española de Investigación (AEI); el doctor e investigador Luis F. de Diego Poza, director del Instituto de Carboquímica, y los doctores e investigadores Alberto Abad Secades, Francisco García Labiano y Pilar Gayán Sanz, estos cinco investigadores del Instituto de Carboquímica del CSIC en Aragón aparecen en la lista de los investigadores más relevantes a nivel mundial, realizada por la agencia de información científica Clarivate Analytics (anteriormente Thomson Reuters).

Su trabajo se centra en el desarrollo de un nuevo sistema de combustion para generar energía sin emisiones de dióxido de carbono (CO2) a la atmosfera. Esta tecnología permite la utilización de combustibles fósiles sin ser perjudicial para el medioambiente. Cabe resaltar que la aplicación de esta tecnología a combustibles renovables, como la biomasa, permite producir energía y a la vez retirar CO2 de la atmósfera.

Este nuevo proceso se basa en la transferencia de oxígeno del aire al combustible por medio de un transportador de oxígeno, generalmente en forma de óxido metálico, de forma que el aire y el combustible no se mezclen nunca durante la combustión. La tecnología se conoce como combustión con transportadores sólidos de oxígeno o Chemical Looping Combustion, CLC, en inglés. El concepto es similar al de la respiración humana donde la hemoglobina (equivalente al transportador de oxígeno) se encarga de transportar el oxígeno desde los pulmones a los diferentes tejidos (órganos) donde se utiliza para producir la energía en el ser humano. Su ventaja fundamental radica en que el CO2 generado en el proceso de combustion no se diluye en dinitrógeno (N2) obteniéndose prácticamente puro y listo para su almacenamiento. Por ello este proceso tiene mucho menor coste energético que otras tecnologías de separación y captura del CO2 que se están desarrollando.

La lista “Highly Cited Researchers 2017” recoge los científicos que han alcanzado mayor influencia a nivel mundial durante los últimos 10 años en sus respectivas áreas de investigación en base a ser los más citados. La clasificación incluye más de 3.300 investigadores de un total de 21 campos científicos. Respecto a investigadores españoles, en el documento aparecen un total de 60 de los cuales 16 pertenecen al CSIC.

La calidad de los alimentos

OAPEN Library - Qualities of food

Harvey, Mark; Warde, Alan; McMeekin, Andrew. Qualities of food. Manchester University Press, 2004.
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Este libro aborda los actuales y controvertidos debates sobre la calidad de los alimentos. ¿Qué es lo que hace que la gente decida que la comida es de buena calidad o, alternativamente, de dudosa calidad? Cómo se producen los alimentos, cómo se preparan, cómo saben y en qué circunstancias se consumen son dimensiones de su calidad.

Los capítulos abordan una serie de preguntas intrigantes: ¿cómo se juzgan los gustos, cómo llegan a ser compartidos por grupos o personas, qué procesos sociales y organizativos dan lugar a que se certifique que los alimentos son de calidad decente o adecuada, cómo se ha expresado la insatisfacción con el sistema alimentario, qué alternativas se consideran posibles? El libro muestra que hay muchas respuestas diferentes a estas preguntas porque hay muchos atributos diferentes de los alimentos sobre los cuales se pueden hacer juicios. La complejidad y la importancia de las evaluaciones de los alimentos que comemos son analizadas desde una variedad de perspectivas, por sociólogos, economistas, geógrafos y antropólogos. La primera parte del libro se centra en cuestiones teóricas y conceptuales; la segunda, en los procesos de regulación formal e informal; y la tercera, en las respuestas sociales y políticas a la producción industrializada de alimentos y al consumo masivo.

Las cualidades de los alimentos serán de interés para los investigadores y estudiantes de todas las disciplinas de las ciencias sociales que se ocupan de la alimentación, ya sea marketing, sociología, estudios culturales, antropología, nutrición humana o economía, así como para estudiantes de tecnología de los alimentos, ingeniería química, etc.

 

Termodinámica Química.

Chemical Thermodynamics

Chemical Thermodynamics. Leo Lue. BookBoon (2018). ISBN: 978-87-7681-497-7
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Esta guía de estudio trata de la aplicación de la termodinámica a la descripción de las propiedades de los materiales. Cubre el comportamiento cualitativo de mezclas de un solo componente y multicomponentes, incluyendo los equilibrios de fase vapor-líquido, líquido-líquido y sólido-líquido. También explica el uso de modelos de coeficientes de actividad y ecuaciones de estado para la predicción cuantitativa del comportamiento de las fases y los equilibrios de las reacciones químicas. La guía asume una comprensión básica previa de la primera y segunda leyes de la termodinámica y el cálculo multivariado.


SUMARIO
  • Single component systems
  • Multicomponent systems
  • The ideal solution model
  • Partial molar properties
  • Nonideal solutions
  • Stability
  • Solid-liquid equilibrium
  • Gas solubility and Henry’s law
  • Equations of state
  • Thermodynamics from equations of state
  • Chemical reaction equilibria

Termograf: simulador termodinámico.

Resultado de imagen de Termograf
ACCEDER A LA WEB DE TERMOGRAF

TermoGraf es un programa desarrollado por el Grupo de Didáctica de la Termodinámica de la Universidad de Zaragoza.

Con él, las propiedades termodinámicas se calculan dibujando sobre el diagrama termodinámico los estados y procesos del ejercicio. Otras operaciones más complejas, como la creación de tablas termodinámicas o el cálculo de intercambiadores de calor, se realizan en ventanas especializadas con ayudas sobre cómo realizar las distintas tareas paso a paso.

Para empezar a trabajar rápidamente con TermoGraf puedes ver los Vídeo-Tutoriales (pequeños ejemplos prácticos), o consultar el Manual de Referencia para conocer todas sus funciones termodinámicas.

TermoGraf permite resolver una amplísima variedad de situaciones gracias a su versátil configuración. Más aún, todas las opciones pueden ser cambiadas en cualquier momento si así lo requiere el problema. Multi-plataforma (Linux, Windows, Macintosh, navegador web, etc)

  • Diagrama termodinámico altamente configurable, con ejes Pv, Ts, Ph, hs, Tv, PT, Ps, Th, hv y sv, representación de isolíneas, escalas lineales y logarítmicas, zona de validez del modelo, estado ambiente, estado de referencia y domo de saturación con punto crítico para sustancias reales.
  • Panel de propiedades termodinámicas constantemente actualizado y configurable para mostrar únicamente las propiedades que se estén trabajando en el ejercicio. Propiedades calculadas:
    • De estado: Presión, volumen, densidad, temperatura, entalpía, entropía, exergía, exergía de flujo, calor específico (Pcte y Vcte).
    • De proceso: Calor, trabajo (del sistema, de expansión, técnico, de flujo, disipativo), incrementos de las propiedades estado.
    • De ciclo: Todas las propiedades de proceso y los rendimientos según el primer y segundo principio (para ciclos de potencia) o coeficientes de operación COP (para ciclos de refrigeracíon).
    • Variables personalizadas: También se pueden crear variables de usuario para cálculos personalizados.
  • Más de 40 sustancias termodinámicas, con tres modelos de ecuación de estado (gas perfecto, gas ideal y sustancia real).
  • Unidades en sistema internacional y sistema británico de medida, seleccionables independientemente para cada magnitud.
  • Convenio de signos positivo (ΔU=Q+W) y negativo (ΔU=Q-W).
  • Análisis para sistemas de masa o volumen de control.
  • Estado de referencia y estado ambiente configurables por el usuario, permitiendo acomodar los cálculos a cualquier tabla bibliográfica.
  • Librería de sustancias definidas por el usuario, con valores y representación personalizados.

Control de procesos en IQ

Essential Process Control for Chemical Engineers

Bruce Postlethwaite. Essential Process Control for Chemical Engineers (2017). 1a. ed. Bookboon.com. ISBN: 978-87-403-1655-1.

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Este libro cubre casi todo el temario de control de procesos requerido para cumplir con el programa de estudios recomendado por IChemE para una carrera general en ingeniería química.

  • La primera sección trata de la instrumentación, incluyendo las válvulas de control y las comunicaciones de la planta.
  • A continuación, varios capítulos describen diagramas de P&I, el concepto de control de retroalimentación e introducen los principales tipos de respuesta dinámica simple que se pueden ver en la planta química.
  • La siguiente sección del libro está dedicada al análisis y cubre el modelado dinámico, el algoritmo PID, el análisis del sistema de control y la sintonización del controlador.
  • Los últimos tres capítulos se centran en el control de bucle único más avanzado, el diseño del sistema de control y la arquitectura del sistema de control.

El libro está basado en notas de clase que han sido desarrolladas en los últimos cuatro años y se ha beneficiado de muchos comentarios útiles de los estudiantes.